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EL LIBRO DE LAS ESPECIAS
DEL ANÍS AL ZUMAQUE
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Description
Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas. El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascina...Status: With stock
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DetailsDEBATE
2016
304 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788499926957
Language: CASTELLANOTranslator: MABRES VICENS, MARTA
Category: Recipes
